Minerály v zime – čo telu chýba, keď klesne teplota

 

Prečo je zima skúškou pre organizmus

Zima prináša chlad, kratšie dni a menej slnečného svetla. Telo reaguje spomalením metabolizmu, väčšou potrebou energie a zvýšenou náchylnosťou na únavu či prechladnutie. Okrem vitamínov však v tomto období zohrávajú zásadnú úlohu aj minerály – nenápadní pomocníci, ktorí rozhodujú o tom, ako dobre naše telo zvláda chlad, stres i imunitnú záťaž.

Pri nedostatku minerálov sa objavuje únava, podráždenosť, oslabená imunita, lámavé vlasy či nechty, a v horšom prípade aj poruchy srdca, nervov alebo svalov. Minerály nie sú len „doplnok výživy“ – sú základom každého enzýmu, bunky aj nervového impulzu.

Ako minerály v tele fungujú

Minerály sú stavebnou aj regulačnou súčasťou organizmu.

  • Podieľajú sa na stovkách biochemických reakcií – bez nich by telo nedokázalo využívať energiu z potravy.

  • Regulujú rovnováhu tekutín, činnosť svalov aj prenos nervových vzruchov.

  • Udržiavajú správnu funkciu imunity, srdca, mozgu a metabolizmu.

Zatiaľ čo v lete získava telo časť minerálov z ovocia a zeleniny s vysokým obsahom vody, zimná strava býva ťažšia a chudobnejšia na čerstvé zdroje. Vyvážený prísun minerálov má preto v zimnom období mimoriadny význam.

Najdôležitejšie minerály v zime

???? Horčík (magnézium) – pokoj, energia, imunita

  • Podieľa sa na viac než 300 procesoch v tele – od tvorby energie po správnu funkciu nervov.

  • Pomáha zvládať stres, zlepšuje spánok a znižuje únavu.

  • Chráni srdce, cievy aj imunitný systém. Zdroje: orechy, semienka, celozrnné obilniny, kakao, listová zelenina.

???? Železo – kyslík pre každú bunku

  • Zabezpečuje prenos kyslíka a tvorbu červených krviniek.

  • V zime, keď dýchame suchý vzduch a telo pracuje intenzívnejšie, je dostatok železa kľúčový pre vitalitu. Zdroje: červené mäso, strukoviny, vajcia, špenát, sušené marhule.

???? Zinok – strážca imunity

  • Podporuje tvorbu bielych krviniek, urýchľuje hojenie a chráni sliznice.

  • Dôležitý aj pre zdravie kože, vlasov a nechtov, ktoré v zime trpia suchom. Zdroje: tekvicové semienka, orechy, strukoviny, vajcia, celozrnné obilniny.

???? Vápnik – nielen pre kosti

  • Spolu s vitamínom D udržiava pevnosť kostí a správnu funkciu nervov a svalov.

  • V zime, keď trávime menej času na slnku, jeho hladina často klesá. Zdroje: mliečne výrobky, mak, sezam, sardinky, kapusta.

???? Selén – antioxidant zimných dní

  • Chráni bunky pred oxidačným stresom, podporuje štítnu žľazu aj imunitu. Zdroje: para orechy (stačia 2–3 denne), ryby, vajcia, cesnak.

⚡ Draslík a sodík – rovnováha energie

  • Zabezpečujú rovnomernú činnosť svalov a nervov, regulujú krvný tlak aj hospodárenie s vodou. Zdroje: banány, zemiaky, paradajky, strukoviny, celozrnné produkty.

???? Chróm, meď a zinok – trio pre vitalitu a metabolizmus

  • Tieto stopové prvky riadia využitie cukrov, tukov aj cholesterolu.

  • Podporujú psychickú odolnosť, sústredenie a stabilnú energiu počas dňa.

Ako si udržať dostatok minerálov

  • Jedzte pestro a sezónne. Zima nie je len o mäse a pečive – tekvica, kapusta, strukoviny a fermentované potraviny majú svoje miesto.

  • Doplňujte tekutiny. Aj v zime telo potrebuje vodu – minerály sa bez nej nevstrebú.

  • Obmedzte kávu a alkohol. Obe látky z tela minerály vyplavujú.

  • Podporte črevný mikrobióm. Zdravé črevá = lepšie vstrebávanie živín.

  • Využívajte bylinky. Žihľava, púpava, rebríček a mäta podporujú prirodzenú detoxikáciu aj rovnováhu minerálov.

Kedy zvážiť doplnky výživy

Ak ste dlhodobo unavení, trpíte svalovými kŕčmi, lámavosťou nechtov alebo zhoršeným spánkom, môže ísť o signál nedostatku minerálov. Doplnky výživy sú vhodné:

  • pri strese,

  • pri zvýšenej fyzickej záťaži,

  • vo vyššom veku,

  • počas rekonvalescencie po chorobách.

Vždy však platí: doplnok má byť podporný, nie náhradný.

Záver: Sila v jednoduchosti

Minerály sú tichí hrdinovia zimy – neviditeľní, ale nepostrádateľní. Pomáhajú nám dýchať, hýbať sa, myslieť aj odpočívať. Správna výživa, dostatok spánku a rešpekt k prirodzeným potrebám tela tvoria základ, ktorý nenahradí žiadny prípravok.

Zima potom nemusí byť obdobím únavy, ale časom sily, rovnováhy a stability – ak telu dáme to, čo skutočne potrebuje.